L’Olivier Catalan

Les plantations

vendredi 12 octobre 2012 par Olivier BORRAT

Notre première oliveraie plantée en octobre 2004 dans la vallée protégée de la BAILLAURY. Plantée sur une parcelle plus cultivée depuis 60 ans. Nous avons plantée principalement la variété Olivière, originaire de notre département et retenue en variété principale pour la future AOC.

photo 2005 :

photos en 2008 :

Notre seconde oliveraie plantée en 2 périodes septembre 2007 et septembre 2009 dans la vallée protégée de la BAILLAURY. Nous avons plantés principalement les variétés Olivière originaire de notre département, la variété Agoudeil originaire de Banyuls elles sont retenues pour la future AOC. Deux autres variétés du département la Poumal et courbeil sont plantées.

photo 2009 :

plan de Poumal, variété du département âgé de 3 ans

plan d’Argoudeil variété locale âgé de 3 ans :

olivier sauvage greffé au printemps avec la variété Olivière rdv dans 3 ans pour la récolte :

Une future oliveraie Une parcelle d’1,5 hectare située dans la vallée de la Baillaury avec une vue sur la chapelle de la Salette et le col de Banyuls. Plantation pévue pour septembre 2012 :

LES OLIVERAIES RESTAUREES :

Oliveraie abandonnée aprés le gel de 1956, la remise en culture à débutée au printemps 2007 pour une durée de 5 ans avant d’obtenir une production.

Floraison des oliviers :

Ces arbres sont des "rescapés" du gel de 1956

J’ai quel âge ?

Ce maginifique olivier à été retrouvé dans cette "jungle" de broussailles

Une journée avec le centre de formation CFPPA de Rivesaltes. Nous sommes formés à la taille de restauration.


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